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說起Ninkasi的啤酒,沒有Eugene人不知道的了。

應該算是當地最有名的本地啤酒了

據說也銷售到美國很多地方去

它們的啤酒蠻好喝的,Hop(啤酒花)的味道都很重

不過喝慣了台灣那種比較淡的啤酒(lager),

可能會喝不慣這種Hoppy的酒,像是IPA之類的

一開始來,我也是覺得喝的很痛苦,苦苦的,酒精濃度也高

但久而久之,覺得IPA真的很香也很好喝

今年8回台灣想找給阿軒喝喝看,竟然找不到。除了進口啤酒店有以外...

但IPA在台中的一間啤酒店要價近6~7美元... 

Ninkasi一瓶才近兩元左右。來了Eugene,還是要趁這時候嘗試一下他們獨特的啤酒

據美國朋友說,IPA是美國西北地方比較流行。

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Ninkasi的商標

他們的酒,在Eugene蠻普及的

但不是所謂的低價啤酒,比起一般的啤酒還是貴一點點。

在這裡,連safeway都買的到,酒吧裡也幾乎都點的到。

我自己也覺得蠻好喝的。

記得有一次去了個朋友50歲生日趴踢

他在院子裡就有很大一桶的Ninkasi

還可以用一種氣槍注入杯中

一整個趴踢的人都喝不完那桶。

受Eugene人的喜愛自不在話下。

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Ninkasi有一次和地方的桌遊店合辦了一個活動,結合D&D的cosplay和遊戲與啤酒

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試喝盤。卡片上有各種酒的資訊,像是苦度、酒精度等等...

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店門某裝置

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Ninkasi一隻酒的酒標。玩過龍與地下城的人,大概可以看出這是甚麼樣的梗了。

Ninkasi的釀酒廠就在離市區不遠處。

除了酒之外,還會有一些餐車在那邊賣食物。

可以點個酒在那邊和人家坐著聊天。不過不像其他的Hopvally等等有電視牆轉播運動。

就是吃與喝而已。

但好喝的啤酒,也就夠了。

他們的網址: http://www.ninkasibrewing.com/

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懷舊趣,紙上之樂

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